A rede de fast food McDonald's anunciou nesta quarta-feira que passará a indicar a quantidade de calorias de seus produtos também nos letreiros luminosos que são afixados como menu acima do caixa em seus restaurantes. A decisão, que vale para toda a América Latina, começa a ser implementada em março de 2013, e deve estar concluída até junho do mesmo ano.

Ou seja, ao lado da opção Big Mac, o sanduíche mais famoso da marca, constará, além do preço, o indicativo de que ele contém 491 calorias. Quem optar por complementá-lo com batatas fritas médias e um refrigerante de 500 ml, consumirá ainda cerca de 490 calorias a mais. Praticamente metade da média recomendada por dia para um adulto.

A iniciativa segue uma diretriz inicialmente proposta para os Estados Unidos. Mudanças na legislação americana irão obrigar os restaurantes, com foco especialmente nas grandes cadeias de alimentação rápida, a exibir claramente o valor calórico dos alimentos à venda.

As alterações fazem parte de uma série de medidas do governo americano para tentar controlar a epidemia de obesidade que assola o país.

Por conta de leis estaduais, em alguns locais, como na Califórnia e em Nova York, o valor energético dos alimentos já é mostrado claramente nos letreiros fixados nas lojas. A data da implementação da regra para o resto dos EUA, no entanto, já foi adiada. E não deve acontecer antes das eleições presidenciais, em novembro.

O McDonald's, no entanto, anunciou hoje sua decisão de se antecipar à vigência da lei nos EUA, seguindo uma postura de vanguarda que já vem adotando há algum tempo. Pouco depois, a rede informou que as mudanças valeriam para toda a américa latina.

Hoje, no Brasil, o McDonald's já exibe a quantidade de calorias dos alimentos nas lâminas de bandejas, em guias, folhetos e em seus sites na Internet (www.mcdonalds.com.br).

Embora a rede tenha optado por se antecipar à lei dos EUA, o McDonald's já foi contra há medida. Há vários anos, quando as primeiras iniciativas de divulgação mais clara do valor energético foram propostas, representantes da marca se opuseram às medidas, alegando desde questões jurídicas até uma possível violação da privacidade do consumidor.

MENOS PREJUDICIAL
Nos últimos anos, no entanto, a rede tem adotado uma postura para flexibilizar seus produtos, diminuindo a quantidade de calorias, sódio e gorduras.

O McLanche Feliz, voltado para crianças, teve o tamanho da porção de batatas fritas reduzida, além de passar a contar com fatias de maçã.

No Brasil e na América latina, no ano passado, entre outras medidas houve uma redução média de 10% no teor de sódio de pães, McNuggets, queijo e ketchup, e e teor de açúcar adicionado aos sucos de frutas caiu cerca de 40%.